miércoles, 19 de febrero de 2014

LE GRATIN DAUPHINOIS PAR LE CHEF MARTIAL.





QUESTIONS:

1. QUELS SONT LES INGRÉDIENTS UTILISÉS?
2. QUELLE QUANTITÉ DE LAIT A MIS LE CHEF?
3. QUELLE EST LA RECOMMENDATION POUR LES POMMES DE TERRE?
4. QU'EST-CE QU'IL FAUT FAIRE AVEC L'AIL?
5. QUEL EST LE TEMPS DE CUISSON?
6. APRÈS LA CUISSON QUELLE EST L'ÉTAPE À SUIVRE?
7. COMBIEN DE COUCHES D'INGRÉDIENTS MET-ON DANS  DANS LES PETITS POTS?
8. QUELLE EST LA DERNIÈRE ÉTAPE?
9. COMBIEN DE TEMPS IL FAUT LE LAISSER AU FOUR?
10. À QUELS PLATS ACCOMPAGNE LE GRATIN?

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